اگر فردی هستید که به طور کاملا حرفه ای مشغول ورزش کردن هستید, یا برای داشتن یک وزن ایده آل مشغول برنامه ریزی هستید. به احتمال خیلی زیاد در باشگاه یا حتی در مکان های دیگر از مربیان باشگاه یا افراد مختلف درباره ی مصرف قهوه, قبل از ورزش را شنیده باشید.
و به دنبال آن هستید که, قبل از ورزش کردن چه قهوه ای بنوشیم؟ بعضی اوقات انرژی زیادی را قبل از تمرینات ورزشی خود جست و جو می کنند. بهترین قهوه برای شما ورزشکاران عزیز چیست؟یا شاید سوال برایتان پیش آماده باشد قهوه چه اثری در بدنسازی دارد؟
قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های سراسر دنیا است. قهوه سرشار از کافئین, مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است. خیلی از افراد به دلیل اینکه انرژی بیشتری داشته باشند, قبل از تمرینات ورزشی خود قهوه یا هر نوع نوشیدنی کافئین دار مصرف می کنند. کافئین و نوشیدنی های کافئین دار مثل قهوه هم برای ورزشکاران با ورزش های سنگین مفید است, هم برای افرادی که به باشگاه می روند ورزش های معمولس انجام می دهند.
اصلی ترین فواید قهوه در قبل از ورزش می تواند شامل این موارد باشد:
اگر جز آن دسته از افرادی هستید که روز خود را با قهوه آغاز می کنید, پس خرید یک دستگاه قهوه ساز از الزامات شماست.
خواه می خواهد قهوه ی شما یک قهوه ی فوری باشد یا یک اسپرسو با قهوه ای تازه, فقط باید مقدار کافئینی که می نوشید, به اندازه ی لازم باشد. بهتر است به قهوه موادی اضاف نکنید و قهوه را تنها میل کنید. خود قهوه حاوی تمام مزایا و مواد لازم برای یک تمرین با انرژی را دارد و بهترین نوع قهوه برای ورزشکاران محسوب می شود. اگر قهوه ی خالی را نمی توانید بخورید, مقدار خیلی کمی شیر به آن اضاف کنید, اما آن را به لاته تبدیل نکنید.
اگر شما یک ورزشکار حرفه ای باشید باید بدانید سه عامل برای موفقیت و رسیدن به یک تناسب اندام ایده آل و بدون چربی, تغذیه, استراحت, تمرین است. مواردی که به همه ی حرفه ای ها گفته شده است, پس شما نیز باید به این سه اصل توجه و رعایت کنید. قهوه و نوشیدنی هایی مانند آن مثل اسپرسو, نسکافه از مواردی است که, بر روی تمرین حتی استراحت شما تاثیرگزار است.
در مطالعاتی که اثرات قهوه در بدنسازی را تحلیل کرده اند, از قهوه ی معولی یا قهوه ی فوری استفاده شده است. متدهای دم آوری مثل فیلتر شده, فرنچ پرس, اسپرسو همین فواید را دارند.
توجه: با اضافه کردن هر نوع شیر اعم از لبنی یا گیاهی, به قهوه ی خود, کالری, کربوهیدرات, پروتئین اضافه می کند. بهتر است فقط از قهوه بلک یا همان قهوه ی خالی که هیچ کربوهیدرات ندارد,استفاده کنید.
به طور کلی محققان پیشنهاد می دهند قهوه را 45 تا 60 دقیقه, قبل از ورزش کردن بنوشید. این زمان بهترین وقت برای نوشیدن قهوه است. زیرا تا کافئین بخواهد وارد خون شود زمان می برد.
اینکه می پرسند مصرف و اندازه ی قهوه برای ورزشکاران چه اندازه باید باشد, جواب این سوال بستگی خیلی زیاد به بدن, ساختار بدن فردی شما دارد. یعنی اثرات آن برای همه ی افراد یکسان نیست. بهترین فردی که می تواند به شما جواب بدهد, مربی باشگاه شماست که عملکرد بدن شما را در طول تمرین مشاهده می کند.
انجمن بین المللی تغذیه ورزشی می گویند: بهترین اندازه ی قهوه برای ورزشکاران آن است که, هر فرد به ازای هر 1 کیلو گرم از وزن خود, به اندازه ی 2 تا 4 میلی گرم کافئین به بدنش برساند. برای مثال: اگر وزن یک فرد را 68 کیلوگرم فرض کنیم, حدود 135 تا 405 میلی گرم به کافئین نیاز دارد. یک فنجان قهوه در اندازه ی متوسط حدودا 100 میلی گرم کافئین دارد, پس نوشیدن 2 فنجان قهوه در 45 تا 60 دقیقه قبل از ورزش کردن, کافئین شما را فراهم می کند.
آسیاب قهوه یکی از بخش های مهم در تهیه ی قهوه است, آسیاب قهوه باعث داشتن قهوه ای تازه است.
نکته
از نوشیدن قهوه هایی که حاوی طعم دهنده های اضافی همچنین سیروپ هستند, مانند قهوه های اسپشیالیتی, جدا خودداری کنید. زیرا قند و کالری این نوع قهوه ها بسیار بالا است. نوشیدن آن ها نه تنها هضم دشواری دارند بلکه, مانع رسیدن به هدف شما که داشتن تناسب اندام است نیز می شود.
اولین واکنش در مورد مصرف قهوه در ورزش و بدنسازی به وجود آمدن انرژی, سرحالی, نشاط است. یکی از مهم ترین فواید قهوه به وجود آمدن حس و حال رفتن به باشگاه, برای زمانی که حال رفتن به باشگاه را ندارید.
Cafestol و kahweol دو دیترپن در قهوه هستند که, گفته شده خطر دیابت نوع دوم را کاهش می دهد. این کار با افزایش حساسیت سلول ها به انسولین, جذب گلوکز انجام می شود که, باعث کم شدن گلوکز خون و در آخر کم شدن احتمال ابتلا به نوع دوم دیابت می شود. مطالعه اپیدمیولوژیک گفته که cafestol و kahweol از سرطان نیز جلوگیری می کند.
ملانوئیدها مولکول های موجود در قهوه هستند که, بزرگ و به رنگ قهوه ای است و به سلامتی مرتبط هستند. ملانوئید ها از سلول های آنتی اکسیدان محافظت و کمک می کنند. ملانوئیدها از رشد باکتری های مضر جلوگیری و به تعادل باکتری های مفید کمک می کند. همچنین گفته شده ملانوئیدها سلول های سرطان را سرکوب کرده و به سیستم سم زدایی بدن کمک می کنند.
قهوه به دلیل داشتن مقدار خیلی زیاد کافئین و کم هزینه بودن, یکی از محبوب ترین نوشیدنی در بین افراد, مخصوصا ورزشکاران شده است که, قبل از هر تمرین ورزشی آن را می نوشند. کافئین موجب بالا رفتن ضربان قلب می شود. هر زمان که لازم بود, اکسیژن برای متابولیسم انرژی سریع تر در کل بدن منتقل شود.
باعث می شود فکر و ذهن شما دقیق تر شده, سریع تر از خود واکنش نشان دهد. عضلات شما از انرژی ذخیره شده از مواد غذایی استفاده می کند. بدن شما برای کاهش وزن در طول تمرین از بافت های چربی بیشتری برای انرژی خواهد سوزاند که, عملکرد ورزشی خیلی خوبی نیز دارد.
زمانی که احساس خستگی می کنید, به دنبال یک نوشیدنی هستید, تنها دستگاه اسپرسو می تواند شما را نجات دهد.
کافئین باعث افزایش فشار خون می شود که, تاثیرات منفی در بیماری های قلبی عروقی دارد. پس با این وجود تاثیر چندانی بر سلامتی قلب ندارد. اگر فردی هستید که دائم مضطرب یا استرس دارید, یا دچار بی خوابی هستید در نوشیدن قهوه یا مصرف کافئین زیاده روی نکنید.
از موارد دیگر به وجود آمدن ناراحتی های گوارش است. قهوه نوشیدنی ادرار آور است اما, به روده نیز مربوط است. با قهوه آب بنوشید تا دچار کم آبی و سرانجام یبوست نشوید.