غذاهای سنتی شهر مشهد مقدس

شهر مشهدی یکی از توریستی ترین شهرهای ایران میباشد که سالانه میلیون ها گردشگر به این شهر زیارتی سفر میکنند. اگر قصد دارید به شهر مشهد سفر کنید و یا با تور مشهد به این شهر بروید یکی از برنامه های شما باید میل کردن غذاهای سنتی و بومی این شهر زیبا باشد. مشهد دارای جاذبه های گردشگری بسیار زیادی است که شما باید از آنها دیدن نمایید و در کنار این جاذبه ها حتما باید به بخش شکم گردی مشهد توجه ویژه ای را داشته باشید. در این پست مودینگ تراول به شما غذاهای سنتی و بومی مشهد را معرفی خواهیم کرد همراه ما باشید.

ساطری پلو مشهد

غذایی بسیار خوشمزه در ویژه استان خراسان رضوی و شهر مشهد به نام ساطری پلو که قطعا باید آن را میل نمایید. این غذای محلی مشهد شامل گوشت چرخکرده قلقلی به همراه برنج و هویج و کشمش و زعفران میباشد که باعث شده است طعم بسیار خوشمزه ای را داشته باشد.

یتیمچه مشهد

غذای یتیمچه مشهدی جزو غذاهایی میباشد که بسیار آسان پز است و به راحتی متیوانید آن را خودتان هم بپزید و همچنین از رستوران های محلی آن را تهیه نمایید. این غذا در اکثر نقاط ایران قابل یافتن است و مختص مشهد نیست اما این غذا در مشهد دارای طعم خاصی است که حتما باید از آن میل نمایید. یتیمچه مشهدی دارای لوبیا، عدس، دارچین، زردچوبه، بادمجان، نخود، نمک و فلفل و دارچین میباشد.

شله مشهدی

عموما شله مشهدی را شما با نام هایی دیگر در ایام محرم میل کرده اید به نام « حلیم ». شله مشهدی یکی از محبوبترین و بهترین غذاهای مشهد مقدس میباشد که دارای ارزش غذایی بسیار خوبی بوده و به عنوان یک وعده کامل میتوان از آن استفاده کرد. طعم این غذا بسیار لذیذ میباشد و شما دوست دارید چندین بشقاب میل کنید. شله مشهدی از انواع حبوبات و گوشت تهیه میشود که همین امر سبب شد است تا ارزش این غذا زیاد شود. اگر با تور مشهد به این شهر سفر کردید حتما در ستوران هایی که شله مشهدی را تهیه میشود این غذارا میل نمایید.

ماقوت یا مسقطی مشهدی

حلوایی بسیار خوشمزه به نام ماقوت که در شهر مشهد تهیه میشود. این غذا که به آن مسقطی هم میگوند بسیار خوشمزه است و دارای انواع مواد غذایی که ارزش بالایی دارند تهیه میشود. از این غذا عموما به عنوان دسر هم استفاده میشود. طعم این غذا خاص است زیرا مقدار زیادی زعفران ناب مشهد در آن قرار دارد که بوی خوشی به آن داده است و عموما رنگ  آن زرد و نارجی بوده که به دلیل همین زعفران زیادیست که در آن وجود دارد.